■朝食抜きは太りやすい！
朝食を食べるべき、食べないほうが良いのか、色々意見があるので混迷していますけど真実は何でしょうか？
朝食を摂った方がやせるといった確実なデータもありません。
ただし、明確に言えるのは、朝食をとると体内時計を正常に導く効果があります。
体内時計の正常化はダイエットや健康と密接な関係があります。
大切なときに体温を上昇させて、脳や内臓の機能を活発にしてくれる役割があるからです。
体内時計が正常に機能すれば、口にした食べ物を消費してくれるので代謝も均一になって正常に働きます。
また、朝食を食べれる人は、規則正しい食生活をしている傾向が強いです。
朝になってもお腹が空かない人の特長は、脂っこい食品を食べてひどい胃もたれ、夕食の食べすぎやお酒の飲み過ぎが考えられます。
あるいは、食事時間が遅すぎるなど、食生活の不規則さが関係している場合が多いです。
朝まで食欲がわかない原因があって、快適な空腹感が得られていないのかもしれません。
さらに、朝食を食べないと次の食事を食べ過ぎたり、次の食事の際に急に血糖値を上昇させたりして肥満を引き起こしてしまうこともあります。
空腹時間が長ければ長いほど、次にたべる食事をできるだけ体脂肪に短時間で変化させます。
これを「飢餓対応の働き」と言われていて、糖尿病や痛風や高血圧の人も注意するべきです。
規則正しい生活をしながら健康的なダイエットを成功させるために、朝食は重要であると考えられます。
■太らない体質改善の朝食！？
太りにくい体質を作るための朝食の基本をきちんと理解して欲しいです。
体内時計を整えるために必要な良質たんぱく質を摂取してください。
また、時間のない朝にも簡単に作れること、昼夜で不足するものを中心に摂るようにすることが朝食の基本です。
ゆっくり食べる時間をとってしっかり噛んで食べるのが大切です。
現代人向けの朝食メニューの基本は、「野菜・乳製品・果物を中心にし、動物性の脂肪やたんぱく質を控えめにする」のが評判高いです。
・時間がないときは野菜ジュースや市販スープでの野菜補給もOK
・大豆製品や乳製品、卵などでたんぱく質を摂る。
・植物性プロテインを賢く活用して良質なタンパク質を摂って欲しいです。
・シリアル、おにぎり、パン等、穀類を少しでも摂りましょう
・エネルギーは400～500kcalを目安にすると良いでしょう
■コンビニや外食での朝食メニューの選び方
コンビニや外食で朝食を摂るときは、品数を複数にするよう気を配ってみましょう。
コンビニでは、パンだけ、おにぎりだけ、といった単品食べにならないように、野菜ジュースやヨーグルトを添えるなどしてみましょう。
外食の場合も、できるだけセット料理になっているものをチョイスして。
ご飯などが多い場合は最初から盛りつけを少なくしてもらえば安心です。
カロリーの目安は、1日に摂りたい全量の30％を基準にしてください。
パン食の場合は、野菜や卵料理が添えられているセットメニューか、野菜やおかず類が摂れるような具だくさんのサンドイッチが良いでしょう。
袋入りパンなどの場合は、シンプルで甘くないものがいいですね。
不足しがちな乳製品も補えるようチーズパンなども良いです。
避けたいのは揚げ物系、デニッシュ系、チョコやクリームの入った大きなサイズの甘いパンや、マヨネーズを多く使ったものなど。
これらは1個400～500kcalくらいなどの高カロリーになることもあります。
朝食としての栄養バランスも整わず、糖質と油脂が過剰になってしまいます。
ごはん食の場合は、おにぎりにみそ汁や果物、ヨーグルトなどを一緒に買ったり、定食スタイルの食事のあるお店を選びましょう。
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